Plaisir des sens...

Oui, le repas du dimanche midi est toujours un moment particulier chez moi : celui où l'on délaisse notre maître de cérénomie habituel -  Picard et son fidèle acolyte : le micro-ondes - pour manger plus "naturel", pour prendre le temps en somme...

Aujourd'hui, un petit plateau d'huîtres fines de claire n°3 de Bretagne accompagnées de crevettes et surtout d'une bouteille de Pouilly-Fuissé dont mon palais conserve encore les saveurs raffinées ! Des huîtres qui réagissent à merveille au jus de citron et qui se font aussitôt avaler avec la gourmandise qui sied ! On ajoutera en guise d'accompagnment une salade de pommes de terres délicatement assaisonnée et le tour est joué !

Du fromage dans la foulée : murol, brie et cantal sur une bonne baguette bien craquante et une tarte tatin pour achever en beauté la conquête du gosier !

Il faut dès maintenant récupérer car se profil pour la soirée un pot-au-feu de toute beauté ! Dimanche est vraiment un jour particulier !